La Bromelina del tallo de la piña BioChemica es una enzima proteolítica de origen vegetal, fundamental para la digestión de proteínas en una variedad de aplicaciones de laboratorio. Se presenta como un sólido, adecuado para la preparación de soluciones y experimentos en bioquímica, biología celular y formulaciones farmacéuticas. Su uso es clave en la hidrólisis de sustratos proteicos y en la disociación de tejidos para cultivo celular.
