Este Hidróxido de Magnesio (E-528, F.C.C.) es un reactivo de grado alimentario, presentado como un sólido con un punto de fusión de 350 °C. Cumple con una riqueza entre 95,0 y 100,5% de Mg(OH)2 y con las estrictas regulaciones para uso alimentario (Reglamento (CE) n° 1333/2008, F.C.C. 12). Su insolubilidad en agua y solubilidad en ácidos diluidos lo hacen adecuado para procesos de laboratorio y formulaciones donde se necesita un agente alcalino de alta conformidad, con control riguroso de impurezas como Arsénico y Plomo.
