El Ácido Sórbico (BP, Ph. Eur.), también conocido como Acido 2,4-Hexadienoico, es un sólido puro grado farmacéutico con una riqueza garantizada entre 99,0-101,0%. Presenta un intervalo de fusión de 132-135°C y una solubilidad de 2,5 g/l en agua a 25 °C. Cumple estrictamente con las especificaciones de Farmacopeas (BP, Ph. Eur.), siendo apto para análisis rigurosos, formulaciones farmacéuticas y aplicaciones bioquímicas que demandan un producto de alta calidad. Se recomienda almacenar al abrigo de la luz directa.
