El Sodio Polifosfato puro se presenta como un sólido, siendo un polímero inorgánico de fosfato con múltiples aplicaciones. Sus propiedades lo hacen invaluable como agente secuestrante de iones metálicos, dispersante y emulsificante en formulaciones acuosas. En el laboratorio, se emplea frecuentemente en la preparación de soluciones amortiguadoras y para prevenir la formación de precipitados, gracias a su capacidad para complejizar metales.
