El Ácido Oleico (Ph. Eur.) puro, grado farmacéutico, es un líquido de origen animal con una riqueza del 65,0 – 88,0 % por C.G., conforme a la Farmacopea Europea. Se caracteriza por ser insoluble en agua, con un punto de fusión de 4 °C y una densidad de 0,890 kg/l. Su perfil incluye índices de acidez (196-204) e yodo (89-105), junto a una composición detallada de ácidos grasos. Es un excipiente valioso en formulaciones farmacéuticas y un componente lipídico clave en investigación, requiriendo almacenamiento al abrigo de la luz directa y manipulación con las debidas precauciones (GHS07).
