MRS, Caldo (Medio Deshidratado) es un medio de calidad microbiológica, formulado para el aislamiento y cultivo eficaz de especies de Lactobacillus a partir de una amplia variedad de muestras. Su composición balanceada, que incluye extractos de carne y levadura, glucosa, y Tween 80, proporciona los nutrientes esenciales y un entorno con pH de 6.2±0.2, crucial para el crecimiento selectivo. Este medio es indispensable en laboratorios de microbiología para la identificación y propagación de Lactobacillus, requiriendo un almacenamiento entre +2 y +8°C, en lugar seco y al abrigo de la luz directa, para preservar su rendimiento.
