El Agar Métodos Estándar (APHA), conforme a ISO 4833:2003, es un medio de cultivo deshidratado de calidad microbiológica. Su composición estandarizada, que incluye extracto de levadura, digerido enzimático de caseína y glucosa, con un pH de 7,0±0,2, proporciona un ambiente óptimo para el crecimiento microbiano. Es una herramienta fundamental para el recuento total de colonias en el control de calidad de alimentos, agua y diversos materiales.
