El Glucosa y Patata Agar (Ph. Eur.) es un medio deshidratado específicamente formulado para aplicaciones microbiológicas, enfocado en la identificación, cultivo y recuento preciso de levaduras y hongos. Su composición incluye D(+)-Glucosa (20.0 g/l) como fuente de carbono, infusión de patata (4.0 g/l) para nutrientes esenciales y Agar (15.0 g/l) como agente solidificante. Con un pH final de 5.6±0.2, proporciona un ambiente óptimo para el crecimiento selectivo de estos microorganismos, siendo un estándar de calidad para microbiología.
