Este reactivo líquido, Etanol/Éter Dietílico 1:1 v/v con Fenolftaleína 0,1%, ha sido formulado para la determinación precisa de la acidez en aceite de oliva. Su composición estequiométrica de 50 ml de Éter Dietílico y 50 ml de Etanol, complementada con 100 mg de Fenolftaleína como indicador, lo hace idóneo para el análisis colorimétrico en el control de calidad. Presenta una densidad de 0,765 kg/l. Clasificado como líquido altamente inflamable (UN 1993, Clase 3/I), requiere manipulación y almacenamiento conforme a las normativas de seguridad a temperatura ambiente.
