Este Magnesio Hidrógeno Fosfato 3-hidrato, un sólido de grado alimentario (E-343ii, F.C.C.), presenta una riqueza garantizada no menor del 96,0% en Mg2P2O7. Su alta calidad se verifica por ensayos de identidad de fosfato y magnesio, bajo contenido de MgO (33,0% s.p.a.) y una pérdida por ignición controlada (29,0-36,0%). Es estrictamente testado para asegurar bajos niveles de impurezas como fluoruro (máx. 10 ppm) y metales pesados (Arsénico, Cadmio, Mercurio, Plomo a <1 ppm). Cumple plenamente con las regulaciones de la UE y F.C.C. para aplicaciones alimentarias, almacenándose a temperatura ambiente.
