El Alcohol Isoamílico (3-Metil-1-Butanol) según Gerber para análisis es un reactivo líquido de calidad ‘para análisis’, con una riqueza mínima del 98,5% (C.G.), diseñado y apto para la determinación de grasa en leche conforme al método Gerber. Sus especificaciones técnicas incluyen un punto de ebullición de 131 °C, densidad de 0,810 kg/l e índice de refracción de 1,4053 (20/D). Con una baja solubilidad en agua (25 g/l a 20 °C) y un contenido de agua inferior al 0,3%, garantiza la precisión y fiabilidad requerida en los análisis de laboratorio para la industria láctea.
