Hidróxido de Calcio en polvo, un producto de grado alimentario (E-526, F.C.C.) con una pureza garantizada del 95.0-100.5%. Este sólido, conocido también como cal apagada, exhibe una solubilidad en agua de 1.7 g/l a 20 °C. Cumple con las regulaciones de la Dir. 2009/10/CE y el Reglamento (CE) n° 1333/2008, siendo apto para aplicaciones alimentarias. Se almacena a temperatura ambiente y, aunque de uso alimentario, requiere precauciones por ser corrosivo y causar irritación en piel, ojos y vías respiratorias.
