D(+)-Lactosa 1-hidrato (4-O-b-D-Galactopiranosil-D-Glucosa), conocido como azúcar de leche, es un compuesto sólido de grado farmacéutico que satisface los estrictos requisitos de las farmacopeas USP-NF, BP y Ph. Eur. Su elevada pureza lo hace indispensable para formulaciones farmacéuticas, medios de cultivo y otras aplicaciones de laboratorio. Presenta un punto de fusión de 202 °C y una solubilidad de 216 g/l en agua a 20 °C, con una rotación específica cuidadosamente controlada. Este producto garantiza la ausencia de Escherichia coli y Salmonella, y muy bajos niveles de impurezas, incluyendo metales pesados, cloruros y sulfatos, junto con un contenido de agua preciso del 4.5-5.5%.
