– Sinónimos: Agar
– CAS [9002-18-0]
– EINECS-No.: 232-658-1
– LD 50 (oral, rat): 11000 mg/kg
– Partida arancelaria: 1302 31 00 00
ESPECIFICACIONES
pH in gel (1,5 %, después de autoclave): 6,0 – 7,5
punto gelificación (1,5 %, desp autoclave): 34 – 36 ºC
fuerza gelificación (1,5%, autoclave): 650 – 750 Nikan
Nefelometría (después del autoclave): max. 10 N.T.U.
fosfatos (como PO4): max. 0,1 %
calcio (Ca) : max. 0,1 %
magnesio (Mg) : max. 0,05 %
ceniza total : max. 6 %
pérdida por secado : max. 8 %
